Como fazer sorvete de mamão com leite de coco?

Como fazer sorvete de mamão com leite de coco?

Para ajudar a espantar o calor durante o Carnaval e desopilar geral, a receita de hoje não poderia ser mais refrescante. Ensinarei como fazer sorvete de mamão com leite de coco.

Fácil de preparar, você só precisará de um liquidificador e alguns ingredientes, sendo uma deliciosa receita para incluir frutas na dieta das crianças e, também daqueles adultos que torcem o nariz para elas.

Caseiro, natural, repleto de nutrientes, tenho certeza irá te conquistar! Na nossa casa, já está na lista das delícias que mais gostamos.

Bom, vamos a receita de como fazer sorvete de mamão com leite de coco no ritmo de: Ei, você aí! Me um sorvete aí, me da um sorvete aí?!

Ingredientes:

  • Polpa de 2 mamões papaia sem as sementes;
  • 1 xícara de leite de coco (250 ml);
  • 3/4 de xícara de açúcar (150 gr);
  • Suco de 2 limões;
  • Coco ralado (opcional)

Modo de preparo:

  • Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até dissolver o açúcar;
  • Transfira para uma assadeira ou recipiente de metal e coloque no freezer por no mínimo 3 horas.

Dica: Você também pode servir o sorvete de mamão com coco queimado, fica delicioso e também é super fácil de fazer.

Como preparar o coco queimado?

Em uma assadeira espalhe um pacote de coco ralado e coloque no forno pré aquecido a 180°C, de 10 a 15 minutos até dourar. Fique de olho para não passar do ponto.

E para terminar, uma curiosidade: Você sabia?

O mamão papaia tem mais vitamina C do que a laranja. Contém 212 aminoácidos e diversas enzimas, entre elas a papaína, um poderoso anti-inflamatório. Tem baixa concentração de sódio e impede a retenção de líquidos. Possui muitas fibras e ajuda na redução e controle dos níveis de colesterol.

Olha só que bacana! Além de ser uma sobremesa refrescante e deliciosa, faz um bem enorme a nossa saúde.

“Receita a gente compartilha. Igual felicidade e noticia boa.”

Ana Holanda

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