3. Edição do Brunch Weekend by Chandon

3. Edição do Brunch Weekend by Chandon

Durante os finais de semana de abril, São Paulo receberá a 3. Edição do Brunch Weekend by Chandon (New York Style) que reunirá 24 badalados endereços da cidade, tendo entre eles, bares, cafeterias, hamburguerias, pubs e pâtisseries, com menus especiais a um preço fixo de R$ 49, + taxa de serviço.

Como cada casa montou o seu próprio menu para o evento, a única unanimidade no cardápio será o drinque de boas vindas feito com espumante Chandon.

Participantes – 3. Edição do Brunch Weekend by Chandon:

  • Alê Tedesco Bakery;
  • Antonietta Cucina;
  • Bar Dona Onça;
  • Camden House;
  • Caffè Ristoro Casa das Rosas;
  • Cateto Pinheiros;
  • Clos Restaurante;
  • Condessa Bistro;
  • D’ Macarons;
  • Jacarandá;
  • La Cucina Piemontese;
  • Laundry Deluxe;
  • LM09;
  • Mercearia do Conde;
  • Modi;
  • PÃO – Padaria Artesanal Orgânica (unidade Bienal);
  • Paribar;
  • Restrô;
  • Ruella;
  • Saint Decor Café;
  • Sandoui;
  • Sarrasin;
  • Sweetshop;
  • Sympa

Menu de alguns endereços participantes:

1 – Antonietta Cucina (inclui 1 opção salgada, 1 opção doce e 1 taça de drinque a escolher):

Opções salgadas:

  • Focaccia ou panini artesanal de mozarela de búfala, tomate e manjericão ou;
  • Focaccia ou panini artesanal de mozarela de búfala, presunto parma e rúcula.

Ambos acompanham duo de ovos orgânicos fritos e fatias de presunto parma italiano.

Opções doces:

  • Panna Cotta con Salsa di Frutti di Bosco – típica sobremesa italiana da região de Piemonte à base de creme de leite e fava de baunilha fresca com calda de frutas vermelhas ou;
  • Torta di Cioccolato con Pere e Miele – bolinho cremoso de chocolate com pera cozida na laranja e mel orgânico

Opções de drinques:

  • 1 taça de Chandon Mimosa (suco de laranja com Chandon Brut) ou;
  • 1 taça de Chandon Bellini (suco de pêssego com Chandon Brut)

Horário do brunch: sábados e domingos entre 8:30 e 12:00.

2 – D’Macarons:

Menu salgado e doce inclusos:

  • 1 Minicroissant;
  • 1 Panier (minipanier de bechamel com presunto e queijo);
  • 1 Croque Monsieur (pão brioche, Dijon, presunto Royale, molho bechamel e gratinado com queijo Gruyère);
  • 2 macarons, preparados com farinha de amêndoas e recheados com ganache de chocolate belga;
  • Panier doce;
  • Chausson (pastel de massa folhada) de Maçã;
  • 1 Madeleine, geleia e manteiga

Bebidas e drinque inclusos:

  • 1 Suco de Laranja Natural;
  • Cappuccino ou Chá Quente;
  • 1 taça de Chandon Mimosa (suco de laranja com Chandon Brut) ou Chandon Passion On Ice ou Chandon Pink Mimosa.

Horário do brunch: sábados e domingos entre 11:oo e 17:00

3 – Jacarandá (inclui 1 opção salgada, 1 opção doce e 1 taça de drinque a escolher):

Opções salgadas:

  • Pan de Abuela – pão artesanal da casa, creme de espinafre com queijo da Serra da Canastra, ovo frito e mini salada de folhas verdes orgânicas) ou;
  • Omelete de Queijo de Canastra – omelete de três ovos orgânicos com queijo real da Serra da Canastra e mini salada de folhas verdes orgânicas

Opções doces:

  • Bolo de Chocolate Belga com Calda de Frutas Vermelhas ou;
  • Torta de Farinha de Amêndoa e Maçã com Canela e Açúcar Mascavo ou;
  • Untuoso Creme de Café

Opções de drinques:

  • 1 taça de Chandon Mimosa (suco de laranja com Chandon Brut) ou;
  • 1 taça de Chandon Hibiscus (infusão de hibiscos orgânicos e Chandon Brut)

Horário do brunch: sábados e domingos entre 8:30 e 12:00

4 – Sweetshop:

Menu salgado e doce inclusos:

  • 2 pães de queijo da Serra da Canastra, sendo um recheado com Catupiry e outro com tomate e pesto;
  • Mini sanduíche de queijo italiano caciotta, presunto cru, rúcula e limão siciliano;
  • Quiche de cebola caramelizada com queijo Gruyère e mini salada;
  • 3 Mini finos doces;
  • 1 brigadeiro com blend e confeito de chocolate belga

 

Bebidas e drinque inclusos:

  • 1 taça de Chandon Sunrise – espumante Chandon Brut, suco de laranja e groselha;
  • Espresso, Machiatto, Latte pequeno ou chá inglês.

Horário do brunch: sábados entre 11:00 e 16:30 e domingos entre 11:30 e 16:30

Importante: Ao escolher menu de brunch de sua preferência, não esqueça de checar o horário e dias em que o evento acontecerá no estabelecimento. A exemplo das edições passadas, alguns endereços não oferecem ou fecham aos domingos.

Créditos das fotos e informações sobre o evento: Divulgação

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