Procurando receita de smoothie? Você já experimentou? Sabe o que é e como fazer? Se alguma das respostas for negativa, este delicioso post foi escrito especialmente pra você!
Mas antes, vamos ao conceito. O que é smoothie, você sabe? Traduzido do inglês, smoothie significa macio. Além disso, é uma bebida deliciosa e refrescante. Repleta de nutrientes e preparada com ingredientes frescos é a nossa vitamina com textura de milk shake, mas sem o exagero de calorias.
Entretanto, variar seus ingredientes, faz do smoothie uma excelente opção para o café da manhã ou lanche, por exemplo. Para que você possa adicionar esta maravilha em sua dieta diária, fizemos uma seleção de receitas de smoothie com as cores mais lindas. Isto para te deixar inspirado a preparar em casa este arco íris de nutriente e cremosidade. Mas claro, tudo muito prático e fácil para você fazer smoothie em casa!
Algumas dicas antes do preparo e da receita de smoothie
Para facilitar na hora do preparo, você pode deixar as frutas picadas em saquinhos no congelador. Sempre faço o smoothie sem açúcar, já que as frutas adoçam. Entretanto, mesmo depois de congeladas, as cores ainda impressionam! Além disso, as crianças amam, tornando-se uma ideia bacana e divertida para incluir frutas e hortaliças na dieta da família. Ou seja, uma maravilha!
Para o smoothie ficar deliciosamente cremoso, o ideal é prepará-lo com uma das frutas congeladas. Pode ser a banana, assim como o morango ou o mirtilos.
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Ingredientes e receita de smoothie de vários sabores:
Smoothie verde
- 1 maça com casca picada;
- 2 xícaras de água de coco;
- 1 banana ou 1 avocado;
- 2 folhas de couve ou um punhado de espinafre
Receita de smoothie amarelo
- 2 xícaras de água de coco;
- 1 manga picada;
- 1/2 cenoura picada;
- 1 pedacinho de cúrcuma ou 1 colher (chá) de cúrcuma em pó
Receita de smoothie roxo
- 1 banana;
- 2 xícaras de iogurte natural ou coalhada;
- 1 xícara de mirtilos;
- Colher (1 de sopa) de aveia
Smoothie vermelho
- 1 xícara de morangos;
- 2 xícaras de água de coco;
- 1 banana;
- Beterraba pequena picada (uma)
Smoothie branco
- 2 xícaras de iogurte natural ou coalhada;
- 1 banana;
- 3 castanhas do Pará;
- 1 colher (café) de canela
Modo de preparo da receita de smoothie
Basta bater todos os ingredientes no liquidificador.
A água de coco pode ser substituída pelo líquido de sua preferência: água filtrada, leite, leite vegetal ou suco de frutas natural, por exemplo.
Dicas adicionais
Como congelar banana?
Corte a banana em rodelas, coloque em uma travessa e pingue gotas de limão por cima para a fruta não escurecer. Assim que estiverem congeladas, tire as rodelas de banana da travessa e coloque em saquinhos, mas volte para o freezer.
Tenha uma vida mais saudável!
As frutas são medicamentos gostosos e eficazes. Basta um total de cinco porções de frutas e/ou legumes por dia para aumentar nossa capacidade antioxidante em 10%.
Além disso, confira outras receitas saudáveis que já postei no blog, clique aqui.
Produção culinária e fotos: Marianne Rogatto ❤
