Procurando dicas de restaurantes em Praga? A capital tcheca é um museu a céu aberto, que guarda em seus subsolos verdadeiras jóias gastronômicas, com aquele quê de ar misterioso e muita história por trás.
Por isso, os restaurantes em Praga não são somente uma experiência gastronômica, mas também uma volta ao passado, com direito a uma imersiva aula de história, com influências austríacas, alemãs e demais vizinhos nas comidas típicas tchecas.
COMIDAS TÍPICAS TCHECAS
Nos meus dias pela cidade, tive a oportunidade de provar dos mais variados cardápios e, entre as comidas típicas tchecas estão os pratos com carne de porco, assim como, o queijo frito / empanado (smazeny syr), que é uma excelente opção inclusive não só para os vegetarianos, mas para quem não come carne de porco, como eu.
Destaque também para deliciosos clássicos feitos com carne vermelha como o goulash tcheco, uma deliciosa carne de panela acompanhada com fatias de massa de batata ou pão (knedlíky), o svichova, que é feito com carne ao molho de verduras e knedlíky, acompanhada de nata e geleia de frutas vermelhas.
Na culinária tcheca também é muito comum encontrarmos nos menus pratos feitos com carne de pato (kachní maso), que podem ser servidos a carne assada ou grelhada, acompanhada com bastante molho. Para quem gosta de peixe, o mais tradicional são pratos com carpa a milanesa (kapr), tipicamente servidos inclusive no Natal, acompanhados, claro, com salada de batatas.
RESTAURANTES EM PRAGA
Depois desta introdução deliciosa com algumas das comidas típicas tchecas, vamos às recomendações de restaurantes em Praga, com direito a subsolo, pratos típicos e vista, obviamente.
POTREFENÁ HUSA
Em contraste com os arredores históricos, o Potrefená Husa é um restaurante todo moderninho, com terraço de verão e com ares super cool bem no centro de Praga para dar uma quebrada.
De entrada, pedi um tartar espetacular, que só de ver a foto novamente, já me deu água na boca rs – Foi nele que provei pela primeira vez o queijo frito / empanado (smazeny syr), acompanhado de fritas. Já que não estava sozinha, aproveitei para provar um pouco do goulash tcheco do amiginho rs
Os pratos são bem servidos, sendo inclusive uma boa pedida, caso esteja com mais pessoas, pedir alguns pratos e entradinhas e dividi-los pode ser uma ideia. Destaque para o menu da tradicional cerveja tcheca Staropramen, que é a maior e mais antiga cervejaria de Praga.
PORK´S
Localizado no burburinho de Old Town (Cidade Velha) de Praga e com direito a labirintos e subsolo, o Pork´s está entre os melhores restaurantes em Praga quando o assunto é carne de porco. Sua especialidade, o tradicional joelho de porco, é responsável por longas filas de espera. Por isso, o meu melhor conselho é reservar uma mesa com antecedência.
Como não como carne de porco, fiquei bem feliz tomando cerveja tcheca acompanhada das entradas de queijo e as suculentas batatas fritas, que inclusive foi difícil parar de comer rs – Destaque também para o sorvete de cerveja, que é delicioso e enorme, podendo ser tranquilamente dividido entre duas pessoas.
U GLAUBICU
Outra parada obrigatória entre os restaurantes em Praga é o U GLaubicu, com suas cavernas góticas datadas dos anos de 1300, que inclusive foram utilizadas como local para fabricação de cerveja a partir dos anos de 1520. O restaurante efetivamente iniciou suas atividades em 1585, passando por trocas de comando, restaurações e muita tradição.
Eu que sou fã de história, fiz questão de percorrer pelos labirintos do restaurante para sentir um pouco do passado e presente ao mesmo tempo. O bacana é que para todos os lados têm a cronologia dos fatos bem presente com placas e fatos.
Aproveitei este momento histórico, obviamente, para pedir um pint da clássica Urquell acompanhada de schnitzel de frango com purê de batatas. Estava tudo bem saboroso e no ponto. Como o restaurante é bem concorrido, sugiro que tente fazer reserva em uma parte mais histórica e não esteja com o tempo apertado, já que demora um pouco para os pratos chegarem.
MLYNY RESTAURANT
O Mlyny Restaurant é a cara e espírito do verão europeu, ideal para um almoço casual ao ar livre. Sua área externa tem uma belíssima vista para o rio e a Ponte Carlos (Charles River), sendo muito bacana ver os barcos de passeio passando bem pertinho da gente.
Seu menu é bem completo, com pratos típicos, saladas e belisquetes. Como o dia estava bem quente, optamos por dividir uma salada com camarões empanados, pizza e salada caprese.
Por falar em espaço ao ar livre, o rooftop do Hilton Praga também é uma ótima escolha.
HAPPY HOUR NO KAYAK BEACH BAR
Se tem uma coisa que deve fazer durante o verão em Praga é aproveitar os bares flutuantes que ficam atracados no Rio Moldava (Vltava). Com boa trilha musical, quadra de praia, caiaque, stand up paddle e um cardápio de comidinhas e drinks muito bom, o Kayak Beach Bar foi uma boa pedida para um happy hour.
Assim que cheguei, aproveitei para andar de caiaque. A sensação de remar nas águas do Rio Moldava com vista para Charles Bridge (Ponte Carlos) e sol se pondo para coroar este momento é priceless. Se optar por conhecer Praga durante o inverno, não se preocupe. O Kayak Beach Bar oferece aos seus clientes sauna e banheira de hidromassagem, com vista “só” para o Castelo de Praga. Não é demais?
Além das atividades aquáticas, gostei bastante das comidinhas como o cheeseburger, quesadilla, tábua de frios e saladinhas, assim como dos drinks, especialmente do Aperol Spritz e, claro, do chopp de cerveja tcheca tirado na hora e geladinho.
SOBREMESAS DE RUA EM PRAGA
Além de provar o melhor da culinária nos restaurantes em Praga, é muito tradicional dar aquela beliscada nas sobremesas de rua na Cidade Velha de Praga (Old Town). Apesar das pessoas acharem que é uma sobremesa tipicamente tcheca, o trdelník é um doce medieval romeno e que se encontra em todos os cantos do centro histórico da cidade.
Mas, afinal, o que é um trdelnik? Nada mais é que uma massa assada em formato cilíndrico, envoltos com açúcar, canela e nozes, muito similar a um pretzel fofinho. O mais tradicional é comer o doce sem nada dentro, mas assim como os brasileiros colocaram cream cheese no sushi, por lá, você pode rechear seu trdelnik com diversos sabores – É um verdadeiro deleite, mas recomendo que não coma andando como a maioria das pessoas fazem, caso não queira lambança.
Outra coisa que não pode deixar de comer e, que é tipicamente tcheco, são os doces de gengibre, os chamados gingerbreads (pernik em tcheco). Os melhores e dos mais variados formatos, você encontrará no Gingerbread Museum. Aproveite que estará por lá, atravesse a rua e prove também o delicioso chocolate com amêndoas ou quem sabe com cerveja no Prazska Cokolada Factory.
VALORES DOS RESTAURANTES EM PRAGA
É difícil cravar o valor de cada refeição nos restaurantes em Praga, mas pela média gastará entre no mínimo 200 CZK (coroas tchecas) até uns 495 CZK em comidas típicas tchecas mais elaboradas. O pint de cerveja entre 33 e 50 CZK (coroas tchecas). Se converter para reais, na época que fui R$ 0,24, posso dizer que o gasto por refeição é no mínimo R$ 60,
São valores muito melhores e menores que em capitais europeias como Paris e Roma e ainda com pitadas de história secular. Você deve já ter lido em outros lugares que os restaurantes em Praga e o custo total da viagem é muito barato, tendo a sensação que o custo é muito menor, mas não se engane.
Nos dias atuais, o custo de alimentação é bem similar ao que temos em São Paulo, por exemplo. Durante meus dias em Praga, usei muito meu cartão de débito do Wise para converter diretamente meus reais pela moeda local. Na época, cada coroa tcheca, me custou R$ 0,24. Não indico trocar euros, tampouco pagar com seu cartão de crédito, sendo a melhor alternativa em conversão o Wise, mesmo comparado com os outros cartões de débito com a mesma função.
Ah, antes que me esqueça. uma experiência para fazer na cidade bem legal é um passeio de barco durante o jantar para dar uma quebra no giro pelos restaurantes em Praga. Além de um incrível pôr do sol, terá a oportunidade de provar um farto menu com comidas típicas tchecas.
GOSTOU DAS DICAS DE RESTAURANTES EM PRAGA? QUER ECONOMIZAR EM SUA VIAGEM?
Gostou das dicas de restaurantes em Praga e de saber quais são as comidas típicas tchecas? Antes de terminar o artigo sobre o que fazer durante a conexão em Amsterdam, algumas dicas para eventuais perrengues:
Chip com internet ilimitada – procure ter um chip de celular específico para Europa e com internet ilimitada para que possa ter liberdade para usar e abusar dos aplicativos geolocalização, postar nas redes, falar com seus familiares e afins. Quem me acompanha em todas as viagens e que funciona super bem é O Meu Chip, que inclusive dá 15% de desconto aos leitores e seguidores do Não Pira, Desopila. Para saber dos planos de celular e preços, clique aqui.
Seguro viagem – além de obrigatório o seguro viagem para uma viagem pela Europa tem que ser feito com bastante atenção. Estou, neste exato momento, discutindo um furto feito dentro da minha mala, quando do retorno de Amsterdam. Deixarei o link de uma empresa que faz comparativo com diversos seguros de viagens, mas peço que preste bem atenção nas coberturas, como extravio e atraso de bagagem. Clique aqui e faça sua cotação.
Nenhum seguro viagem cobre subtração ou furto de itens dentro da bagagem e este caso deve ser tratado diretamente com a companhia aérea e medidas legais, se aplicável.
Cartão de débito internacional – apesar de ter um leque enorme de empresas que oferecem cartão de débito internacional, como sou também da área de finanças, fiz uma série de simulações com taxas, valores de conversão etc, e não tem jeito, o Inter e o Wise são imbatíveis, mas prefiro o Wise por ser uma instituição mais sólida e internacional. Você pode usar o cartão físico e em aproximação em diversas moedas e países. Também deixarei o link do site oficial do Wise.
Hotéis em Praga – escrevi um texto com dicas dos três hotéis em que me hospedei em Praga, com localização, detalhes do quarto, café da manhã etc para te inspirar. Para ler o artigo completinho, clique aqui.
PARA INSPIRAR FICAR MAIS PELA CZECHIA (REPÚBLICA TCHECA), LEIA TAMBÉM:
HOTÉIS EM PRAGA: DICA ONDE FICAR NA CAPITAL DA CZECHIA
MORÁVIA DO SUL, UMA DAS REGIÕES MAIS FASCINANTES DA CZECHIA
BRNO, A CAPITAL DA MORÁVIA DO SUL COM SEUS CONTOS E ENCANTOS
GRANDHOTEL PUPP: TRADIÇÃO EM KARLOVY VARY
Espero que você aproveite muito as dicas dos restaurantes em Praga e das comidas típicas tchecas. Curta muito a capital tcheca, que é a minha queridinha europeia. depois de desbancar Londres rs
Um beijo e até o próximo post,
Gardens 🙂
