Que a cerveja tcheca é milenar e referência mundial não é segredo para ninguém, mas você sabe exatamente onde pode ter as melhores experiências com o lúpulo no país? Sabia que a cidade de Pilsner é o berço da cerveja pilsen? E que a Budweiser original é de Ceske Budejovice?
Não é segredo para quem me acompanha que a Czechia (ou República Tcheca), que conheci neste ano, virou um dos meus países queridinhos na Europa. E, por isso, você lerá mais e mais conteúdo deste lugar incrível e que me recebeu muito bem.
Os apaixonados por cerveja que ainda não foram ao país, te darei mais três motivos para colocar ou riscar de sua lista de desejos. As experiências não se resumem ao consumo desta bebida milenar, vai além. Aos que gostam de aliar bem-estar, spas de cerveja farão com que aliem diversão com descompressão.
Bora descobrir quais são o 3 lugares para descobrir o melhor da cerveja tcheca?
3 LUGARES PARA DESCOBRIR O MELHOR DA CERVEJA TCHECA
PILSNER, CIDADE EM QUE FOI CRIADA A CERVEJA PILSEN (LAGER)
Uma das cidades mais famosas da República Tcheca e com uma enorme tradição cervejeira, Pilsner é conhecida mundialmente por ser a casa da icônica Pilsner Urquell. Na cidade, a Trilha da Cerveja oferece uma deliciosa maneira de explorar o local de nascimento da cerveja lager.
Inicie na histórica cervejaria Pilsner Urquell com seu museu e adegas subterrâneas, em que a cerveja ainda é armazenada em barris de carvalho. Continue pela tradicional Cervejaria Gambrinus e depois relaxe no Na Spilce, restaurante popular e localizado no antigo salão de fermentação da cervejaria.
Se der tempo, encaixe também uma volta na Pivovar Raven, cervejaria artesanal que oferece estilos inovadores e é uma experiência totalmente local e enraizada na cultura tcheca.
Confira o calendário para ver se sua visita não cairá na Pilsner Fest, uma celebração anual, que acontece em outubro, e homenageia o aniversário de fabricação da lendária Pilsner Urquell em 1842. O festival reúne milhares de pessoas para apreciar a cerveja, cultura local e uma grande variedade de música e entretenimento ao vivo.
CESKE BUDEJOVICE, TERRA DA AUTÊNTICA BUDWEISER
A cidade Ceske Budejovice além de ser um charme, tem um rico patrimônio histórico e arquitetônico, mas não é somente isso. Visite a cervejaria Budejovicky Budvar para conhecer o processo de fabricação da autêntica Budweiser, como eles dizem: “longe de qualquer imitação” – Faça também uma degustação da Budweiser original na taberna Masné Krámy, que é um lugar cheio de tradição e sabor.
Ainda na rota cervejeira, vá até a Solnice, em que eles fabricam sua própria cerveja no prédio do outro lado da rua e a levam em um cano subterrâneo direto para a cervejaria. Termine o tour com uma degustação de vários tipos de cerveja na Krajinska 27.
Aproveite a cidade passeando pela Praça Premysl Otakar II com a Fonte de Sansão, a maior fonte da República Tcheca. Caminhe pela Rua Panska entre as antigas muralhas e visite o lugar mais antigo da cidade: o Mosteiro Dominicano com a Igreja da Apresentação da Virgem Maria.
Não deixe de subir a famosa Torre Negra para ver tudo do topo de forma panorâmica e ver a confluência dos rios Vltava e Malse.
ZATEK , O TESOURO DO LÚPULO RECONHECIDO PELA UNESCO
Em outro post já falei de Zatec, que tem sua paisagem reconhecida como Patrimônio Mundial da UNESCO. A urbe é uma vitrine do patrimônio do lúpulo única no mundo, além do centro histórico, dos armazéns de lúpulo, dos antigos fornos de lúpulo e das casas de embalagens. Inclusive você encontrará muitos outros monumentos de arquitetura industrial, até mesmo o menor campo de lúpulo do mundo.
Perto da cidade e da vila de Stekník há um castelo rococó com um jardim italiano em terraços, que cria uma composição única nessa paisagem cheia de campos de lúpulo.
Aproveite que estará em Zatek e visite o Museu da Cerveja, que oferece uma visão fascinante da história das cervejarias da região do lúpulo. Visite também o Museu do Lúpulo, que está instalado em edifícios históricos meticulosamente preservados, que encontrará a maior exposição do mundo dedicada a esse ingrediente essencial e aprenderá tudo sobre o lúpulo Zatek.
Ainda no tema, visite o Templo do Lúpulo, que inclui a torre de observação do Farol do Lúpulo, o Relógio Astronômico do Lúpulo e um labirinto feito de sacos de lúpulo, em que descobrirá por que a variedade vermelha só é cultivada nesta região.
Para fechar, uma visita na fábrica de malte renascentista, em que poderá explorar sua exposição sobre a produção de malte e admirar sua galeria, mergulhando totalmente na rica herança cervejeira de Zatek.
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E aí, gostou dos 3 lugares para descobrir o melhor da cerveja tcheca?
Um beijo e até o próximo post, Gardens 🙂
