Para ajudar a espantar o calor durante o Carnaval e desopilar geral, a receita de hoje não poderia ser mais refrescante. Ensinarei como fazer sorvete de mamão com leite de coco.
Fácil de preparar, você só precisará de um liquidificador e alguns ingredientes, sendo uma deliciosa receita para incluir frutas na dieta das crianças e, também daqueles adultos que torcem o nariz para elas.
Caseiro, natural, repleto de nutrientes, tenho certeza irá te conquistar! Na nossa casa, já está na lista das delícias que mais gostamos.
Bom, vamos a receita de como fazer sorvete de mamão com leite de coco no ritmo de: Ei, você aí! Me um sorvete aí, me da um sorvete aí?!
Ingredientes:
- Polpa de 2 mamões papaia sem as sementes;
- 1 xícara de leite de coco (250 ml);
- 3/4 de xícara de açúcar (150 gr);
- Suco de 2 limões;
- Coco ralado (opcional)
Modo de preparo:
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até dissolver o açúcar;
- Transfira para uma assadeira ou recipiente de metal e coloque no freezer por no mínimo 3 horas.
Dica: Você também pode servir o sorvete de mamão com coco queimado, fica delicioso e também é super fácil de fazer.
Como preparar o coco queimado?
Em uma assadeira espalhe um pacote de coco ralado e coloque no forno pré aquecido a 180°C, de 10 a 15 minutos até dourar. Fique de olho para não passar do ponto.
E para terminar, uma curiosidade: Você sabia?
O mamão papaia tem mais vitamina C do que a laranja. Contém 212 aminoácidos e diversas enzimas, entre elas a papaína, um poderoso anti-inflamatório. Tem baixa concentração de sódio e impede a retenção de líquidos. Possui muitas fibras e ajuda na redução e controle dos níveis de colesterol.
Olha só que bacana! Além de ser uma sobremesa refrescante e deliciosa, faz um bem enorme a nossa saúde.
Produção culinária e fotos: Marianne Rogatto ❤
“Receita a gente compartilha. Igual felicidade e noticia boa.”
Ana Holanda
