Durante os finais de semana de abril, São Paulo receberá a 3. Edição do Brunch Weekend by Chandon (New York Style) que reunirá 24 badalados endereços da cidade, tendo entre eles, bares, cafeterias, hamburguerias, pubs e pâtisseries, com menus especiais a um preço fixo de R$ 49, + taxa de serviço.

Como cada casa montou o seu próprio menu para o evento, a única unanimidade no cardápio será o drinque de boas vindas feito com espumante Chandon.

Participantes – 3. Edição do Brunch Weekend by Chandon:

• Alê Tedesco Bakery;
• Antonietta Cucina;
• Bar Dona Onça;
• Camden House;
• Caffè Ristoro Casa das Rosas;
• Cateto Pinheiros;
• Clos Restaurante;
• Condessa Bistro;
• D’ Macarons;
• Jacarandá;
• La Cucina Piemontese;
• Laundry Deluxe;
• LM09;
• Mercearia do Conde;
• Modi;
• PÃO – Padaria Artesanal Orgânica (unidade Bienal);
• Paribar;
• Restrô;
• Ruella;
• Saint Decor Café;
• Sandoui;
• Sarrasin;
• Sweetshop;
• Sympa

Menu de alguns endereços participantes:

1 – Antonietta Cucina (inclui 1 opção salgada, 1 opção doce e 1 taça de drinque a escolher):

Opções salgadas:

• Focaccia ou panini artesanal de mozarela de búfala, tomate e manjericão ou;
• Focaccia ou panini artesanal de mozarela de búfala, presunto parma e rúcula.

Ambos acompanham duo de ovos orgânicos fritos e fatias de presunto parma italiano.

Opções doces:

• Panna Cotta con Salsa di Frutti di Bosco – típica sobremesa italiana da região de Piemonte à base de creme de leite e fava de baunilha fresca com calda de frutas vermelhas ou;
• Torta di Cioccolato con Pere e Miele – bolinho cremoso de chocolate com pera cozida na laranja e mel orgânico

Opções de drinques:

• 1 taça de Chandon Mimosa (suco de laranja com Chandon Brut) ou;
• 1 taça de Chandon Bellini (suco de pêssego com Chandon Brut)

Horário do brunch: sábados e domingos entre 8:30 e 12:00.

2 – D’Macarons:

Menu salgado e doce inclusos:

• 1 Minicroissant;
• 1 Panier (minipanier de bechamel com presunto e queijo);
• 1 Croque Monsieur (pão brioche, Dijon, presunto Royale, molho bechamel e gratinado com queijo Gruyère);
• 2 macarons, preparados com farinha de amêndoas e recheados com ganache de chocolate belga;
• Panier doce;
• Chausson (pastel de massa folhada) de Maçã;
• 1 Madeleine, geleia e manteiga

Bebidas e drinque inclusos:

• 1 Suco de Laranja Natural;
• Cappuccino ou Chá Quente;
• 1 taça de Chandon Mimosa (suco de laranja com Chandon Brut) ou Chandon Passion On Ice ou Chandon Pink Mimosa.

Horário do brunch: sábados e domingos entre 11:oo e 17:00

3 – Jacarandá (inclui 1 opção salgada, 1 opção doce e 1 taça de drinque a escolher):

Opções salgadas:

• Pan de Abuela – pão artesanal da casa, creme de espinafre com queijo da Serra da Canastra, ovo frito e mini salada de folhas verdes orgânicas) ou;
• Omelete de Queijo de Canastra – omelete de três ovos orgânicos com queijo real da Serra da Canastra e mini salada de folhas verdes orgânicas

Opções doces:

• Bolo de Chocolate Belga com Calda de Frutas Vermelhas ou;
• Torta de Farinha de Amêndoa e Maçã com Canela e Açúcar Mascavo ou;
• Untuoso Creme de Café

Opções de drinques:

• 1 taça de Chandon Mimosa (suco de laranja com Chandon Brut) ou;
• 1 taça de Chandon Hibiscus (infusão de hibiscos orgânicos e Chandon Brut)

Horário do brunch: sábados e domingos entre 8:30 e 12:00

4 – Sweetshop:

Menu salgado e doce inclusos:

• 2 pães de queijo da Serra da Canastra, sendo um recheado com Catupiry e outro com tomate e pesto;
• Mini sanduíche de queijo italiano caciotta, presunto cru, rúcula e limão siciliano;
• Quiche de cebola caramelizada com queijo Gruyère e mini salada;
• 3 Mini finos doces;
• 1 brigadeiro com blend e confeito de chocolate belga

Bebidas e drinque inclusos:

• 1 taça de Chandon Sunrise – espumante Chandon Brut, suco de laranja e groselha;
• Espresso, Machiatto, Latte pequeno ou chá inglês.

Horário do brunch: sábados entre 11:00 e 16:30 e domingos entre 11:30 e 16:30

Importante: Ao escolher menu de brunch de sua preferência, não esqueça de checar o horário e dias em que o evento acontecerá no estabelecimento. A exemplo das edições passadas, alguns endereços não oferecem ou fecham aos domingos.

Créditos das fotos e informações sobre o evento: Divulgação