A serra gaúcha nos presenteia com cada paisagem de arrancar suspiros que até merece um brinde! E por falar em brinde, que tal fazer visita guiada e degustação de vinhos e espumantes na tradicional vinícola de Bento Gonçalves, a Casa Valduga?
Apreciadora dos vinhos e espumantes da vinícola gaúcha que sou, aproveitei a última ida ao Rio Grande do Sul para fazer o tour e conhecer a vinícola pioneira do enoturismo no Vale dos Vinhedos. Para quem quiser fazer o mesmo, aqui vão algumas dicas e informações úteis sobre a visita e a vinícola:
O que está incluso e duração?
Comandado por um dos sommeliers da Casa Valduga, a visita guiada ou tour, como preferir, tem duração aproximada de uma hora e quinze minutos.
A visita acontece de hora em hora e compreende assistir ao vídeo sobre o vinho e a vinícola, ida às caves e a linha de produção da vinícola, com direito a explicações bem detalhadas e didáticas sobre o processo de elaboração e história da vinícola e de seus fundadores, além da degustação de 2 vinhos tintos, 1 vinho branco e 2 espumantes da marca.
Valor e horários (em fevereiro de 2016)
Visita guiada por pessoa: R$ 40, (crianças não pagam, mas também não degustam, obviamente);
Idioma: Português, inglês e espanhol, os dois últimos, sujeito a agendamento.
Domingo: a cada uma hora a partir de 9:30 até 15:30 hs, exceto entre 12:30
Além deste tour…
Você sabia que é possível fazer a degustação dos vinhos sem visitar as cavas e outras dependências da vinícola?
Se você já tiver feito um tour similar ao acima na Casa Valduga ou em outra vinícola ou se estiver com o tempo curto, é possível fazer somente a degustação dos vinhos propriamente dita. O valor é mais barato que o tour e ideal para quem não quer/pode ficar muito tempo na Valduga.
Você sabia que é possível fazer cursos de harmonização e sobre a história do vinho?
É isso mesmo que você leu! A Casa Valduga possui uma pousada ao lado (praticamente colada) de suas caves e com uma vista maravilhosa para vinícola e Vale dos Vinhedos que não dá vontade de sair de lá mais. Imagina se hospedar em uma vinícola de 141 anos?
Outra coisa bacana é que a hospedagem tem uma preocupação forte com o meio ambiente, possuindo energia solar e algumas políticas de preservação ambiental, além de proporcionar aquele atendimento personalizado, feito pelas pessoas da região, que cá pra nós é fora de série! Báaaaa…
Você sabia que é possível comer na vinícola?
Infelizmente, não pude ter a experiência de almoço ou jantar, uma vez que o Maria Valduga está fechado para reparos, mas recomendo que faça a sua reserva na parte chamada Cave das Pipas, que foi o lugar onde a vinícola iniciou a sua história. Como é a parte mais disputada do restaurante e, com capacidade para somente 50 pessoas, a reserva antecipada é praticamente obrigatória.
Mais uma curiosidade…
O restaurante chama-se Maria Valduga em homenagem a matriarca que cozinhava receitas típicas da culinária italiana, enquanto os homens da família se empenhavam no plantio, colheita das uvas e confecção dos vinhos.
A comida e quitutes de Dona Maria era tão apetitosos que caiu no gosto dos que visitavam a região, servindo mais tarde, como base para a abertura do restaurante que leva seu nome.
E por final, aquela pergunta que não quer calar em seu inconsciente…
Tem lojinha? Consigo comprar os vinhos direto da vinícola?
Simmm. Os vinhos, espumantes, as taças e tantas outras coisas. Uma perdição…
Endereço
Via Trento, 2.355 – Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves
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