Já ouviu falar em cheesecake no pote? Esta receita com geleia de framboesas é daquelas que dificilmente não vai gostar. Além de ser muito fácil de preparar, não vai ao forno e são usados poucos ingredientes. Costumo usar potinhos e copinhos de tamanhos diferentes. Com isso, o visual fica bem charmoso para um almoço especial, por exemplo.

O cheesecake no pote não demora nem 15 minutos para ficar pronto. Quer melhor incentivo para preparar esta deliciosa e irresistível sobremesa hoje mesmo? Para dar uma incrementada, adiciono castanhas do Pará. Vamos ao passo a passo?

5C3E0A9F 29C2 46AD B966 233517A7B2E5

RECEITA DE CHEESECAKE NO POTE COM GELEIA DE FRAMBOESA

INGREDIENTES

  • 1 pote de cream cheese 300g (usei o Philadelphia)
  • 1 lata de leite condensado 395g
  • 100 ml de creme de leite de caixinha (½ caixinha)
  • ½ xícara de castanhas do Pará ou outra castanha de sua preferência
  • ½ pacote de biscoito de Maizena ou qualquer outro de sua preferência, mas sem recheio
  • 1 pote de geléia de framboesa ou frutas vermelhas
  • Framboesas frecas para decorar (opcional)
  • Raspa de 1 limão siciliano (tire as raspas do limão inteiro primeiro, depois o suco)
  • Suco de 3 limões sicilianos 

MODO DE PREPARO

Triture no liquidificador os biscoitos com as castanhas até formar uma farofinha. Forre a base de cada copinho, aperte levemente e reserve. Em um bowl, adicione cream cheese, leite condensado, creme de leite, bem como, as raspas do limão siciliano. Bata com ajuda de um fouet ou batedeira até formar um creme homogêneo, sem grumos. Na batedeira, o creme fica mais lisinho. Adicione o suco de limão e misture para incorporar. Encha os potinhos/copinhos com esse creme. Leve para geladeira por no mínimo 2 horas.

A51B175F B4D6 45D6 8EBE 48F8B74B0400

Você pode servir assim que ficar pronta. A consistência será menos firme, mas também é deliciosa. Na hora de servir, coloque 1 colher (sopa) de geleia em cada copinho, enfeite com framboesas frescas e sirva.

Para a cobertura, também pode usar esse delicioso coulis de morango, cuja receita está neste link aqui

Produção culinária e fotos: Marianne Rogatto ❤

Mais lidas
Clube de Vantagens

Cupons e descontos exclusivos para leitores

Economize na sua Viagem

Hotel

Chip Internacional

Aluguel de Carro

Seguro Viagem

Cada vez que você reserva um produto por algum destes links do blog, recebemos uma pequena comissão que ajuda a monetizar e a atualizar nosso conteúdo, sem você ter que pagar nada a mais por isso.

GARDENS <br><span class="lifestyle">Viagens e Lifestyle</span>

GARDENS
Viagens e Lifestyle

Idealizadora e fundadora do Não Pira, Desopila, apaixonada por SUP e ex bailarina do Municipal de São Paulo, largou sua carreira de executiva em uma grande multinacional para viver os seus sonhos e ter uma vida mais leve.

Leia Mais
Demais Autores
Mari Rogatoo

Mari Rogatoo

Gastronomia

Ricardo Andion

Ricardo Andion

Games & Gastronomia

Mateus Fon

Mateus Fon

Finanças

Alessandra Lopes

Alessandra Lopes

Yoga e Hawaii

Luci Orkov

Luci Orkov

Vida Saudável

Ana Paula Teixer

Ana Paula Teixer

Arquitetura & Design

RECEBA NOSSO CONTEÚDO POR E-MAIL

Open chat
Olá. Podemos ajudar?
Olá. Podemos ajudar?