Se você nasceu na década de 70, com certeza a sanduicheira de alumínio, do tipo “tostex” fez parte de sua infância. Não tínhamos microondas e nem sanduicheiras elétricas, o nosso misto quente era feito na boca do fogão, muito fácil e rápido de preparar para matar a fome a qualquer hora do dia.
O tostex de queijo com presunto ou o tão famoso Bauru, com queijo, presunto e tomate sempre serão os queridinhos, afinal de contas, toda família brasileira tem na geladeira esses três ingredientes.
Nós do Não Pira, desopila adoramos o sanduíche, somos fans de carteirinha, cada um tem a sua receita preferida, do mais simples ao mais requintado, o importante é comer o que gostamos e aproveitar o momento! E já que estamos no carnaval, e ninguém quer trabalho, que tal preparar um tostex para antes ou depois da folia?
Fez a nossa receita? marca a gente nas redes sociais, usando a hashtag #naopiradesopila!
Tostex Bauru
Ingredientes
- Pão de forma (2 fatias)
- Queijo muçarela (2 fatias)
- Presunto (2 fatias)
- 2 rodelas de tomate
- Orégano a gosto
- Azeite ou manteiga para untar
Modo de preparo
Primeiramente, passe manteiga ou azeite no tostex. Além de dar sabor, não deixa grudar e o lanche fica douradinho.
Coloque uma fatia de pão no tostex. Por cima, adicione uma fatia de presunto, assim como uma de muçarela, duas rodelas de tomate e uma pitada de orégano. Finalize com a outra fatia de muçarela e presunto e outra fatia de pão.
Feche o tostex e leve para a boca do fogão, mas cuidado com o tempo. Deixe cada lado por aproximadamente um minuto. Prefiro deixar no fogo médio/baixo, assim o queijo derrete bem e o pão não queima. Retire do tostex, corte ao meio e sirva.
VAMOS VARIAR OS INGREDIENTES?
Nada como um sanduíche bem servido e fácil de preparar, não é mesmo? Abaixo deixo uma seleção de ingredientes da galera do Não Pira, Desopila:
- Pão ciabatta, tomate marinado, salame ou pepperoni e muçarela
- Queijo branco, tomate e champignon
- Peito de peru, queijo suíço, tomate cereja e rúcula
- Presunto Parma, molho pesto, tomate e muçarela de búfala
- Pastrami, fatias de pepino em conserva e mostarda de Dijon
- Frango desfiado, cenoura ralada, tomate, maionese, cebolinha e salsinha picada
Esses tomates marinados ficam deliciosos no tostex. Entretanto, não esqueça de tirar o excesso do líquido para não molhar o pão.
Não sabe fazer, mas quer a receita?
Bora! É muito fácil de preparar. Basta tirar as sementes dos tomates, cortar em tiras, assim como adicionar 4 colheres (sopa) de azeite, 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico, 1 colher (chá) de açúcar mascavo, 1 dente de alho espremido e 1 colher (café) de orégano seco. Além disso, cebolinha francesa a gosto, sal e pimenta do reino moída na hora a gosto.
Deixe marinando por no mínimo 2 horas, mas já aviso. Fica melhor se ficar mais tempo. É ótimo no tostex, na salada e no franguinho grelhado também!
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HAMBÚRGUER DE GRÃO DE BICO E BERINJELA
Coloquei link de duas receitas para aguçar vocês, mas claro que o blog está recheado com dezenas de receitas práticas e deliciosas! Para achá-las vá direto na aba de Gastronomia -> Receitas no Menu Principal ou clique aqui!
Produção culinária e fotos: Marianne Rogatto ❤
