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Como fazer tostex?

Se você nasceu na década de 70, com certeza a sanduicheira de alumínio, do tipo “tostex” fez parte de sua infância. Não tínhamos microondas e nem sanduicheiras elétricas, o nosso misto quente era feito na boca do fogão, muito fácil e rápido de preparar para matar a fome a qualquer hora do dia.
O tostex de queijo com presunto ou o tão famoso Bauru, com queijo, presunto e tomate sempre serão os queridinhos, afinal de contas, toda família brasileira tem na geladeira esses três ingredientes.
Nós do Não Pira, desopila adoramos o sanduíche, somos fans de carteirinha, cada um tem a sua receita preferida, do mais simples ao mais requintado, o importante é comer o que gostamos e aproveitar o momento! E já que estamos no carnaval, e ninguém quer trabalho, que tal preparar um tostex para antes ou depois da folia?
Fez a nossa receita? marca a gente nas redes sociais, usando a hashtag #naopiradesopila!

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Tostex  Bauru

Ingredientes

  • Pão de forma (2 fatias)
  • Queijo muçarela (2 fatias)
  • Presunto (2 fatias)
  • 2 rodelas de tomate
  • Orégano a gosto
  • Azeite ou manteiga para untar

Modo de preparo

Primeiramente, passe manteiga ou azeite no tostex. Além de dar sabor, não deixa grudar e o lanche fica douradinho.

Coloque uma fatia de pão no tostex. Por cima, adicione uma fatia de presunto, assim como uma de muçarela, duas rodelas de tomate e uma pitada de orégano. Finalize com a outra fatia de muçarela e presunto e outra fatia de pão.

Feche o tostex e leve para a boca do fogão, mas cuidado com o tempo. Deixe cada lado por aproximadamente um minuto. Prefiro deixar no fogo médio/baixo, assim o queijo derrete bem e o pão não queima. Retire do tostex, corte ao meio e sirva.

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Ó abre alas que eu quero passar!

VAMOS VARIAR OS INGREDIENTES?

Nada como um sanduíche bem servido e fácil de preparar, não é mesmo? Abaixo deixo uma seleção de ingredientes da galera do Não Pira, Desopila:

  • Pão ciabatta, tomate marinado, salame ou pepperoni e muçarela
  • Queijo branco, tomate e champignon
  • Peito de peru, queijo suíço, tomate cereja e rúcula
  • Presunto Parma, molho pesto, tomate e muçarela de búfala
  • Pastrami, fatias de pepino em conserva e mostarda de Dijon
  • Frango desfiado, cenoura ralada, tomate, maionese, cebolinha e salsinha picada
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Tomates marinados

Esses tomates marinados ficam deliciosos no tostex. Entretanto, não esqueça de tirar o excesso do líquido para não molhar o pão.

Não sabe fazer, mas quer a receita?

Bora! É muito fácil de preparar. Basta tirar as sementes dos tomates, cortar em tiras, assim como adicionar 4 colheres (sopa) de azeite, 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico, 1 colher (chá) de açúcar mascavo, 1 dente de alho espremido e 1 colher (café) de orégano seco. Além disso, cebolinha francesa a gosto, sal e pimenta do reino moída na hora a gosto.

Deixe marinando por no mínimo 2 horas, mas já aviso. Fica melhor se ficar mais tempo. É ótimo no tostex, na salada e no franguinho grelhado também!

GOSTOU DO TOSTEX? QUER MAIS RECEITAS?

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Coloquei link de duas receitas para aguçar vocês, mas claro que o blog está recheado com dezenas de receitas práticas e deliciosas! Para achá-las vá direto na aba de Gastronomia -> Receitas no Menu Principal ou clique aqui!

Produção culinária e fotos: Marianne Rogatto ❤

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Idealizadora e fundadora do Não Pira, Desopila, apaixonada por SUP e ex bailarina do Municipal de São Paulo, largou sua carreira de executiva em uma grande multinacional para viver os seus sonhos e ter uma vida mais leve.

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